Bom dia, tudo bem com vocês?
Estava procurando uma maneira de explicar como eu me sinto com relação ao Picadinho e às comidas de vó, e achei uma definição, é da Nina Horta
“Comida de alma é aquela que consola, que escorre garganta abaixo quase sem precisar ser mastigada, na hora de dor, de depressão, de tristeza pequena... Dá segurança, enche o estômago, conforta a alma, lembra a infância e o costume” (Nina Horta- Livro Não é Sopa)
É aquela comidinha que só as avós sabem preparar, aquela que a gente come não para só para alimentar o corpo, mas para se sentir quentinho, confortável e feliz...comida que alimenta a alma...
Lembranças de infância na casa da avó sempre vem acompanhadas de um cheiro, seja da terra, da chuva, quase sempre acompanhada de deliciosos bolinhos de chuva recheados de banana, cheiro de bolinho de fubá, cheiro do feijão da vó feito na panela de ferro no fogão a lenha.
A nossa ideia aqui na Casinha desde o início foi essa, de resgatar a comidinha da vó, comida de verdade, sem regras e cheia de lembranças.
E hoje no melhor estilo comida quentinha que esquenta a alma nós vamos fazer Picadinho de Carne com batata, cenoura e mandioca.
Esperamos vocês!!
Ótimo dia para todos!!!
Casinha da Vó Maria
ENTREGAS (11) 2305-6430
